Die richtige Formel für Masseaufbau kennst du bestimmt schon:
viele Kohlenhydrate + reichlich Eiweiß + hartes Training = Masse.

Obwohl das Training ein sehr wichtiger Bestandteil dieser Formel ist, handelt es sich dabei dennoch nur um einen Teil des Ganzen. Willst du dein Zeil erreichen, musst du alle Elemente dieser Formel erfüllen. Dabei ist meiner Ansicht nach die Erhnährung der schwierigere Abschnitt des langen Weges zum Masseaufbau. Während das Training nur einege Stunden in der Woche mit viel Motivation und Ehrgeiz durchgeführt wird, kommt es bei der Ernährung auf viel Disziplin und Ausdauervermögen an. Es reicht nämlich nicht sich einige Tage in der Woche richtig zu ernähren. Der Ernährung muss Tag für Tag viel Aufmerksamkeit gewidmet werden.

Um dieser Herausforderung entgegen zu treten, ist es wichtig einige Masseaufbau-Rezepte drauf zu haben. Dabei muss es sehr einfach und schnell gehen, da man sich seine Zeit und Kräfte lieber für`s Training aufsparen sollte :-). Zu meinen Lieblingsgerichten zählen die Nudeln mit Thunfisch und Zucchini. Der Thunfisch* enthält viel Eiweiß, die Nudeln liefern die für den Masseaufbau nötigen Kohlenhydrate und die Zucchini und Zwiebeln machen die Mischung zu einer Leckeren Angelegenheit.

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Nudeln mit Thunfisch (2 Portionen)

Nährwerte:
Eiweiß: 70 g
Kohlenhydrate: 150 g
Fett: 20 g
Brennwert: 1200 kcal

Zubereitungszeit: 15 min.

Zutaten:
1 Dose Thunfisch in Sonnenblumenöl (140 g Thunfisch)
250 g Nudeln deiner Wahl
2 Zucchini
1 kleine bis mittlere Zwiebel
Salz, schwarzer Pfeffer

Zubereitung:
Die Nudeln nach Packungsvorgabe kochen. In der Zwischenzeit die Zucchini grob würfeln und die Zwiebel in Viertelringe schneiden. Den Thunfisch aus der Dose zusammen mit dem Öl in die Pfanne geben und ca. 3 bis 4 Minuten bei mittlerer Hitze leicht anbraten. Anschließend die Zucchini dazu geben. Nach 3-4 Minuten auch die Zwiebeln dazu geben und weitere 2 Minuten braten. Mit Pfeffer abschmecken.
Das Nudelwasser abgießen. Die Nudeln mit dem Inhalt der Pfanne vermischen.
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  1. NAC eye drops sagt:

    Es enthält viel Einfachzucker, der als Energielieferant für dein Hanteltraining ungeeignet ist. Der hohe Fettanteil in Verbindung mit dem Milchzucker ist doppelt schlecht. Für eine reine Muskelmassezunahme perfekt, jedoch nichts für ein Sixpack.