Bedauerlicherweise wird die „Muskelaufbau Ernährung“ oft nur auf das Protein reduziert. Protein wird zwar für den Aufbau der Muskeln benötigt, jedoch ist es nur ein kleiner Bestandteil der Ernährung, der für die Aufbauprozesse verantwortlich ist. So gibt es auch zahlreiche andere ernährungstechnische Faktoren, die den Muskelaufbau maßgeblich beeinflussen.

Einen solchen Faktor stellen die ungesättigten Fettsäuren dar. Die Wirkung der ungesättigten Fettsäuren wird weit unterschätzt. Dabei gibt es gleich eine Reihe an Effekten, die den Muskelaufbau positiv beeinflussen. Zusätzlich wird der Fettabbau begünstigt und die Gesundheit des Athleten wird positiv beeinflusst.

Diese Liste der positiven Effekte zeigt, wie wichtig eine Ernährung mit ausreichend ungesättigten Fettsäuren für den Muskelaufbau ist:

Muskelaufbau und Fettabbau
  • Erhöhte Ausschüttung von Wachstumshormonen
  • Förderung von Regenerationsprozessen
  • Optimierung des Testosteronspiegels (siehe Artikel: Fettsäuren erhöhen den Testosteronspiegel)
  • Verminderung der Verletzungsanfälligkeit
  • Beschleunigung des Fettabbaus


Weitere positive Effekte
  • Positive Auswirkung auf Blutfettwerte
  • Erweiterung der Blutgefäße, Senkung des Blutdruckes

Quellen ungesättigter Fettsäuren

Gute Lieferanten von einfach- und mehrfach ungesättigten Fettsäuren sind hochwertige Öle wie Sonnenblumenöl*, Distelöl*, Walnussnöl*, Olivenöl* und Leinöl*.

Qualitativ hochwertige Öle sind mit dem Hinweis „Kaltgepresst“ oder „erste Pressung“ versehen. Öle, die diesen Hinweis nicht haben, werden während des Herstellprozesses erhitzt, um eine höhere Ausbeute zu bekommen. Durch diese Erwärmung entstehen zusätzlich ungesunde Transfette.

Einnahmeempfehlung

Eine tägliche Einnahme von einem bis zwei Esslöffel eines der genannten Öle ist zu empfehlen. Diese Menge entspricht etwa den Angaben der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE).
Das schmeckt am besten in einem Salat, oder es kann auch in den Shake untergerührt werden.





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  1. Tom sagt:

    Hallo! kann ich diese Fette auch mit 1-2 Hand voll mandeln zu mir nehemen?

  2. Karl sagt:

    Hallo 🙂

    Ist es sinnvoll Fischölkapseln zu supplementieren? und wenn ja reichen die aus dem Supermarkt aus?

    LG
    Karl

    • Max sagt:

      Hi Karl,

      es ist auf jeden Fall sinnvoll. Die Vorteile liegen ja auf der Hand und gutes Fett steht bei vielen Menschen nicht auf dem Ernährungsplan. Warum sollten die aus dem Supermarkt schlechter sein als wo anders?

      Grüße
      Max